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Whisky

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Single Malt Whisky Distillery Only Online Edition ex-Faust Eisbock, 0,5 l
Single Malt Whisky Distillery Only Online Edition ex-Faust Eisbock, 0,5 l
Diese "Eisbock-Edition" ist auch für St. Kilian etwas ganz Besonderes und Neues. Wir haben dafür zu 100% ungetorftes Pilsner Malz verwendet -also eine "unpeated" Rezeptur. Trotzdem hat dieser Single Malt eine leichte und angenehme Rauchigkeit. Diese entstand während der Umstellung von der Anlage von "peated season" zur "unpeated season", verleiht dem Destillat seine subtilen Rauchnoten und macht ihn so zu einem komplexen Geschmackserlebnis.
Ein absolutes Highlight bei diesem Whisky sind jedoch die 350-Liter-Fässer aus französischem Eichenholz: bevor die Brauerei Faust diese mit ihrem preisgekrönten Eisbock befüllt hatte, lagerte edler Cognac aus dem Hause Remy Martin in ihnen. Die Fassbelegung war also zunächst Cognac, danach das prämierte Eisbock-Bier und mehr als 3 Jahre durfte anschließend unser New Make bis zu seiner Vollreifung darin verbringen.

Mit dem Eisbock wurde das Brauhaus Faust aus Miltenberg am Main Weltmeister in dieser Kategorie und gewann zahlreiche Preise. Die aktuellste Auszeichnung ist vom Meiningers Craft Beer Award - "Platin" für den Eisbock und gleichzeitig bestes internationales „Starkbier“ des gesamten Wettbewerbs.
  • Single Malt Whisky
  • Abgefüllt mit 48,5 % vol.
  • Feine Honig-Note trifft auf dezente Raucharomen und wird von einer zarten Vanille-Note abgerundet
  • Zweifach destilliert in unseren schottischen Pot-Still-Brennblasen
46,90 €
sofort verfügbar
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