Whisky

St. Kilian steht für Vielfalt: mehr als 170 unterschiedliche Fasstypen lagern derzeit in den Warehouses der Destillerie. Sie sind der Ausgangspunkt der Signature Edition – einer Reihe individueller Abfüllungen mit jeweils eigener Fass-Handschrift. Die aromatische Bandbreite von St. Kilian beweist nun der vierte Whisky – denn der „Four“ zieht alle Geschmacksregister: überraschend intensiv, würzig und rauchig.

Unser erster Single Malt Whisky – und der Auftakt unserer SIGNATURE EDITION. „One“ ist eine fruchtig-süße Komposition, gebrannt in echten schottischen Pot-Still-Brennblasen, drei Jahre gelagert in exzellenten Fässern.

„One“ komponierten wir aus einem hohen Anteil von Ex Bourbon Barrels und Rhum-Agricole-Fässern – für vanillig-karamellige sowie fruchtig-exotische Aromen. Kleine Quarter Casks liefern würzige Eichenakzente, Pedro Ximénez-Sherryfässer erweitern das Spektrum der Fruchtaromen – und ein kleiner Anteil Kastanienfass fügt eine nussige Kopfnote hinzu.

Mit der Signature Edition „Three“ gehen wir unserer besonderen Leidenschaft nach – torfige Single Malts nach schottischem Vorbild. Der dritte Whisky der Signature Edition steht ganz in der Tradition klassischer Peated Malt Whiskys: gebrannt mit getorftem Gerstenmalz aus Schottland und über drei Jahre lang gelagert in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche.

Der neue Rhein-Neckar Löwen Whisky spielt geschmacklich in der ersten Liga: gebrannt in echten schottischen Pot-Still-Brennblasen reifte der Single Malt für drei Jahre in karibischen Rum-Fässern sowie einem amerikanischen Quarter Cask - für einen ausgewogenen, fruchtigen Geschmack von frischen Früchten, cremigem Karamell mit feiner Eichenwürze.

St. Kilian steht für Vielfalt: mehr als 170 unterschiedliche Fasstypen lagern derzeit in den Warehouses der Destillerie. Sie sind der Ausgangspunkt der Signature Edition – einer Reihe individueller Abfüllungen mit jeweils eigener Fass-Handschrift. Die aromatische Bandbreite von St. Kilian beweist nun der vierte Whisky – denn der „Four“ zieht alle Geschmacksregister: überraschend intensiv, würzig und rauchig.

Unser erster Single Malt Whisky – und der Auftakt unserer SIGNATURE EDITION. „One“ ist eine fruchtig-süße Komposition, gebrannt in echten schottischen Pot-Still-Brennblasen, drei Jahre gelagert in exzellenten Fässern.

„One“ komponierten wir aus einem hohen Anteil von Ex Bourbon Barrels und Rhum-Agricole-Fässern – für vanillig-karamellige sowie fruchtig-exotische Aromen. Kleine Quarter Casks liefern würzige Eichenakzente, Pedro Ximénez-Sherryfässer erweitern das Spektrum der Fruchtaromen – und ein kleiner Anteil Kastanienfass fügt eine nussige Kopfnote hinzu.